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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
マティ-ニ・イズム 感謝があれば、なんとかなる [ 毛利隆雄 ] | 1,650 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
感謝があれば、なんとかなる 毛利隆雄 たる出版マティーニ イズム モウリ,タカオ 発行年月:2007年07月 ページ数:357p サイズ:単行本 ISBN:9784924713871 毛利隆雄(モウリタカオ) MORI BAR/オーナー兼チーフ・バーテンダー。1947年・福岡県生まれ。83年に初出場したカクテル・コンペで2位入賞。84年には全日本1位に輝き、翌年連覇を果たす。87年には日本代表として世界大会に出場し、味・技術部門でともに最高点を叩き出した(総合4位)。現在は、バーの聖地・銀座でいちばんの人気店と呼び名も高い“MORI BAR”のカウンターに立つかたわら、後進育成にも力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 感謝ーバーテンダー歴四〇周年を迎えた僕 実は、お酒が飲めなかった/2 謙虚ープロである前に、人として大切なこと 憧れの王監督が教え・・・(以下省略) | ||||
カクテル手帳 [ 上田和男 ] | 1,540 円 | 込 | 楽天ブックス | |
上田和男 東京書籍カクテル テチョウ ウエダ,カズオ 発行年月:2010年04月 ページ数:183p サイズ:単行本 ISBN:9784487804009 上田和男(ウエダカズオ) 1944年、北海道厚岸郡茶内生まれ。1966年、株式会社東京會舘に入社し、バーテンダーとしての第一歩を踏み出す。1974年、株式会社資生堂パーラーに入社。バー・ロオジエ店長とチーフバーテンダーを兼務し、以後、数々のカクテルコンクールに出場し入賞。1995年、株式会社資生堂パーラー取締役兼チーフバーテンダーに就任。長年勤めた資生堂パーラーを退社後、1997年に「銀座TENDER」を開業。現在はオーナーバーテンダーとしてカウンターに立ち、シェイカーを振る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ウイスキーベース/ブランデーベース/ジンベース/ウォッカベース/ラムベース/テキーラベース/リキュー・・・(以下省略) | ||||
家飲み&外飲みがもっと楽しくなるカクテルの話 オトナのためのスマート雑学 [ 佐藤喜代八 ] | 1,320 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
オトナのためのスマート雑学 佐藤喜代八 ナツメ社イエノミ アンド ソトノミ ガ モット タノシクナル カクテル ノ ハナシ サトウ,キヨハチ 発行年月:2013年04月 ページ数:199p サイズ:単行本 ISBN:9784816354014 佐藤喜代八(サトウキヨハチ) 東京・銀座の「BARエルロン」オーナーバーテンダー。福島県出身。帝国ホテルに5年間勤めた後、銀座の老舗レストランバー「キングジョージ」で27年勤務。2001年に独立し、「BARエルロン」を開店。社団法人日本バーテンダー協会関東統括本部長、社団法人銀座社交料飲協会常任理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 カクテルの世界に踏み入る前に。まずは基礎の基礎から/2 名前の由来がカクテルを引き立てる/3 季節、シチュエーションに合ったカクテルを選ぶ/4 カクテルアラカルトがグラス片手の会話を盛り上・・・(以下省略) | ||||
【中古】 バーテンダーズマニュアル / 福西 英三 / 柴田書店 [単行本]【ネコポス発送】 | 350 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 お急ぎ便店 | |
著者:福西 英三出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055093ISBN-13:9784388055098■こちらの商品もオススメです ● カクテル・ブック / 西東社 / 西東社 [単行本] ● 洋酒とカクテル入門 / 稲保幸 / 日東書院本社 [単行本] ● 「独りバー」はこわくない カウンター初心者用バイブル / 根津 清 / 中央公論新社 [新書] ● カクテルbook T.P.O.にあわせて選べるスタンダード&ワインの / 稲 保幸 / 新星出版社 [単行本] ● 大人の「教養」としてのbar入門 いい店、いい酒の選び方ガイド / 森下 賢一 / 彩流社 [単行本] ● 東京のbar / 枝川 公一 / プレジデント社 [単行本] ● 酒を味わう酒を愉しむ うまい飲み方から知っておきたいマナーまで / 山崎 武也 / PHP研究所 [文庫] ● お酒の面白クイズ・・・(以下省略) | ||||
銀座スタア・バー 岸 久のモヒート50glasses (講談社のお料理BOOK) [ 岸 久 ] | 1,430 円 売り切れ |
込 | 楽天ブックス | |
講談社のお料理BOOK 岸 久 講談社ギンザスタアバーキシヒサシノモヒート50GLASSES キシ ヒサシ 発行年月:2016年07月28日 予約締切日:2016年07月27日 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784062996778 岸久(キシヒサシ) スタア・バー店主。バーテンダー&ミクソロジスト。銀座の名門老舗バーで修業。各種カクテル・コンペティション全日本大会で5回優勝。1996年には最も権威ある3年に1度開催の第21回世界カクテル・コンペティションにおいて優勝し世界一となる。2000年12月に独立し、毎日満席となる店のカウンターに立つ。日本バーテンダー協会・会長、銀座社交料飲協会・常任理事などを務める。シェイクによってカクテルにマイクロバブルを発生させることができる当代随一の技術を持つことが、科学番組の取材によって証明されている(本データはこの書籍が刊行された当時・・・(以下省略) | ||||
シューマンズ バー ブック [ チャールズ・シューマン ] | 3,300 円 | 込 | 楽天ブックス | |
チャールズ・シューマン 福西 英三 河出書房新社シューマンズバーブック シューマン,チャールズ フクニシ エイゾウ 発行年月:2018年02月19日 予約締切日:2017年12月27日 ページ数:408p サイズ:単行本 ISBN:9784309279213 シューマン,チャールズ(Schumann,Charles) 1941年生まれ。1983年ミュンヘンでバー「シューマンズ」を開く 福西英三(フクニシエイゾウ) 1930年北海道旭川市出身。バー経営のかたわら、バーテンダー協会編集局長を務め、後にサントリースクール専任講師となる。同校で24年間教鞭をとり、1993年校長職を最後に退職 松本みどり(マツモトミドリ) 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) カクテルA〜Z(カクテルA〜Z/カクテルの分類)/商品学(ぶどう原料の蒸留酒/穀物原料の蒸留酒/果実原料の蒸・・・(以下省略) | ||||
【中古】 バーテンダーズマニュアル / 福西 英三 / 柴田書店 [単行本]【宅配便出荷】 | 300 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 おまとめ店 | |
著者:福西 英三出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055093ISBN-13:9784388055098■こちらの商品もオススメです ● カクテル・ブック / 西東社 / 西東社 [単行本] ● 洋酒とカクテル入門 / 稲保幸 / 日東書院本社 [単行本] ● 「独りバー」はこわくない カウンター初心者用バイブル / 根津 清 / 中央公論新社 [新書] ● カクテルbook T.P.O.にあわせて選べるスタンダード&ワインの / 稲 保幸 / 新星出版社 [単行本] ● 大人の「教養」としてのbar入門 いい店、いい酒の選び方ガイド / 森下 賢一 / 彩流社 [単行本] ● 東京のbar / 枝川 公一 / プレジデント社 [単行本] ● 酒を味わう酒を愉しむ うまい飲み方から知っておきたいマナーまで / 山崎 武也 / PHP研究所 [文庫] ● お酒の面白クイズ・・・(以下省略) | ||||
【中古】 バーテンダーズマニュアル / 福西 英三 / 柴田書店 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 | 350 円 売り切れ |
別 | もったいない本舗 楽天市場店 | |
著者:福西 英三出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055093ISBN-13:9784388055098■こちらの商品もオススメです ● カクテル・ブック / 西東社 / 西東社 [単行本] ● 洋酒とカクテル入門 / 稲保幸 / 日東書院本社 [単行本] ● 「独りバー」はこわくない カウンター初心者用バイブル / 根津 清 / 中央公論新社 [新書] ● カクテルbook T.P.O.にあわせて選べるスタンダード&ワインの / 稲 保幸 / 新星出版社 [単行本] ● 大人の「教養」としてのbar入門 いい店、いい酒の選び方ガイド / 森下 賢一 / 彩流社 [単行本] ● 東京のbar / 枝川 公一 / プレジデント社 [単行本] ● 酒を味わう酒を愉しむ うまい飲み方から知っておきたいマナーまで / 山崎 武也 / PHP研究所 [文庫] ● お酒の面白クイズ・・・(以下省略) | ||||
新版 銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑 [ Cocktail 15番地 ] | 1,518 円 | 込 | 楽天ブックス | |
Cocktail 15番地 斎藤 都斗武 マイナビ出版シンパン ギンザノバーガオシエル ゲンセンカクテルズカン カクテルジュウゴバンチ サイトウツトム 発行年月:2024年09月24日 予約締切日:2024年08月16日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784839987701 斎藤都斗武(サイトウツトム) 1961年生まれ、山形県出身。15番地オーナー・バーテンダー。日本バーテンダースクール卒業後、伝説のバー「スミノフ」にて元日本バーテンダー協会会長・岩瀬庄治氏に師事する。独立後、「Cocktail 15番地」を開店。現在は3店舗のバーを経営している 佐藤淳(サトウアツシ) 1962年生まれ、山形県出身。日本バーテンダースクールを卒業後、斎藤都斗武氏に師事し、カクテルを学ぶ。現在は15番地の店長バーテンダーとしてカウンターに立つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載さ・・・(以下省略) |
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