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写真	商品名	値段	送料	販売店
	ギフト包装（段ボール箱ラッピング）【かどや牧場】	340 円	別	かどや牧場
	ギフト規格のない、通常商品もギフトに対応できます。 取り扱っております、お肉全てに対応可能です。 ただし、段ボール箱サイズに入る分まで対応可能。 80サイズ以上の箱は包装できません。 1kg未満の場合には「ギフト包装（化粧箱ラッピング）」タイプもございます。
	ギフト包装（化粧箱）【かどや牧場】	850 円	別	かどや牧場
	ギフト規格のない、通常商品もギフトに対応できます。 1kg以上の対応は不可。 ブロック肉や、バイキング等内容物が1kg以上の場合は対応できません。 ご不明な場合は、ご注文前にお問い合わせください。
	名湯百景ギフトセット 9包+タオル入化粧箱 ご挨拶 お礼 内祝 お返し 出産内祝 結婚内祝 快気祝 記念品　敬老の日 入浴剤 薬用入浴剤 温泉タイプ プレゼント　バスギフト　バスグッズ　風呂　お風呂グッズ 父の日　母の日　御祝 お中元　お歳暮　冬 1000円～1999円	1,650 円	別	ギフトハウスタカノ楽天市場店
	3種類の名湯気分と湯上りのお肌をいたわるガーゼタオルをセットにした、多くの人に喜ばれるギフトセットです。 ◎商品詳細◎内容量：25g×9包、ガーゼタオル×1枚 セット内容：定山渓・箱根・湯布院（各3包）、ガーゼタオル[26×67cm]（1枚） 商品サイズ（W×D×H） [重量]：312×33×215mm[515g] ※ご注意※ 本品は温泉の湯を再現したものではありません。 入浴以外の用途には使用しないでください。 皮膚又は体質に異常がある場合は医師に相談してご使用ください。 使用中や使用後、また直射日光があたって皮膚に発疹、発赤、かゆみ、刺激感などの異常が現れた場合は使用を中止し、医師にご相談ください。 本品は食べられません。万一大量に飲み込んだ場合は水を飲ませるなどの処置をし医師にご相談ください。 本品と他の入浴剤は併用しないでください。 水道水中の消毒用塩素濃度が高い地域では、若干お湯･･･(以下省略)
	【直送品・大感謝価格】濃厚な肉汁ジュワ～チルド熟成肩ロース焼肉どっさり500g（味付け）冷凍【1000】 濃厚 肉汁 チルド 熟成 肩ロース 焼肉 冷凍 食品 焼き肉 代引不可・同梱不可・返品キャンセル不可・割引不可	2,786 円	別	ヘルシー救急BOX
	【ボリューム満点！サイコロステーキ用★中落ちカルビどっさり1kg　冷凍】はコチラ 【ホテル御用達！贅沢★熟成サーロインステーキ180g5枚　冷凍】はコチラ 【赤身のコクと脂の甘み！ジューシー★牛バラ焼肉どっさり500g（味付け）冷凍】はコチラ 【くせになるコリコリ食感＆タレ＆肉汁！塩ダレ厚切り牛タンどっさり500g（味付け）冷凍】はコチラ 【濃厚な肉汁ジュワ〜！！チルド熟成肩ロース焼肉どっさり500g（味付け）冷凍】食品　焼き肉　焼肉 商品詳細 ★穀物肥育・チルド熟成肩ロースを一口サイズにカットしたのち、モミダレで味付けしました★ 解凍して焼く簡単便利な味付け商品 加工牛肉 ■商品名：牛ロース焼肉(味付け) ■名称： 加工牛肉 ■原材料名：牛肉（アメリカ)、食塩、たれ（醤油、砂糖、味醂、合成清酒、片栗粉、りんご濃縮果汁 、おろし生姜、おろしにんにく、レモン濃縮果汁、香料）/調味料（アミノ酸･･･(以下省略)
	日高見牛肩ローススライス　すきやき用　200g ギフト箱入り　【送料無料】 お年賀 御年賀 寒中見舞い プレゼント	3,180 円	込	牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店
	【送料無料】 【みちのく日高見】 宮城県登米市のブランド牛】肩ローススライスすきやき用200g 商品名 日高見牛肩ローススライス　すきやき用　200g 内容量 200g 原材料 日高見牛 保存方法 冷凍:保存温度-18℃以下 賞味期限 加工日から90日 配送形態 （配送区分：冷凍）ヤマトクール便でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。 販売者 株式会社ライフ 〒985-0031 宮城県塩竈市石堂7－6 せんだいぎゅう　センダイギュウ　仙台牛　牛肉 宮城 仙台 東北 ひたかみ　ヒタカミ　日高見牛　ブランド牛 贈答 ご贈答 プレゼント お祝い シーン別 慶事 子供の祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 七五三 753 節句 お七夜祝い 十三参り お食い初め お宮参り 仕事の･･･(以下省略)
	ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 冷凍 虎	3,600 円	込	シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l
	【9/18限定 全品P3倍】ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 冷凍 虎	3,600 円	込	日本のSAKE 　和泉清　 楽天市場店
	2020/8/16 牛肩ロース(アメリカ)デイリーランキング1位＆2位同時獲得！北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書･･･(以下省略)
	【全品P5倍 9/18限定】ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 冷凍 虎	3,600 円	込	ラム専門店 RUM-BAR
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l
	【全品P3倍 9/18～9/25限定】【冷凍 クール代無料】ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 赤身肉 BBQ お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 冷凍 虎 敬老の日	3,600 円	込	お酒の専門店　リカマン楽天市場店
	2020/8/16 牛肩ロース(アメリカ)デイリーランキング1位＆2位同時獲得！北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書･･･(以下省略)
	【全品P5倍 9/18限定】ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 冷凍 虎	3,600 円	込	ウォッカ＆テキーラ専門VodkaVakka
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l
	ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト プレゼント 冷凍 虎	3,600 円	込	銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l　ワインワイン･･･(以下省略)
	【全品P5倍 9/18限定】ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 冷凍 虎	3,600 円	込	ジン専門店『ALL GIN アラジン』
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l
	【全品P3倍 9/18限定】ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 冷凍 虎	3,600 円	込	ウイスキー専門店 WHISKY LIFE
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l
	【冷凍 クール代無料】ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 赤身肉 BBQ お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 冷凍 虎	3,600 円	込	世界のビール専門店BEER THE WORLD
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l　クリスマス ･･･(以下省略)
	ステーキ 牛肉 1ポンドステーキ 牛肩ロース ステーキ肉 455g 送料無料 厚切り 赤身 バーベキュー アメリカ産 北米 赤身肉 BBQ 冷凍食品 お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ 贈り物 ギフト お祝い プレゼント 冷凍 虎 送料無料 敬老の日 お祝い ギフト	3,600 円	込	ワイン＆ワインセラー　セラー専科
	北米産穀物飼育牛の肩ロースを1ポンド455gの大きさにカットしたボリューム満点のステーキ！お皿からはみ出しそうなサイズ感をお楽しみください！※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。※結着肉、注入肉ではございません。商品名牛肩ロース1ポンドステーキ名称加工牛肉原材料牛肉(アメリカ)、食塩/甘味料(ソルビット)、酵素、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)内容量455g賞味期限製造より冷凍360日保存方法-18℃以下冷凍保存製造元（加工元）（株）ジャムキチフーズ　広島県呉市光町11-4※発送用の段ボールにお入れしてのお届けとなります。ギフト用の専用ボックス等はございません。※クール便でのお届けとなります。※他の商品と同梱できません※納品書や明細書等は同封しません。　l1ポンドl　lステーキl　l牛肉l　l冷凍l
	【 A5ランク 黒毛和牛 】とろ旨 カルビ +鳥肉 豚肉 『上』 焼肉セット [1〜2人前:350g]　化粧箱　《 送料無料 》 【 国産　または　和牛 】 バーベキュー　セット パーティー サークル 激安 セール 焼肉 BBQ 牛肉　豚肉　とり肉　 訳あり ではございません	3,980 円	込	横濱上田屋
	お誕生日祝い 長寿のお祝い 還暦のお祝い 成人祝い 結婚内祝い 出産内祝い 快気祝い 就職祝い 新築・引越し祝い ゴルフコンペ景品 開店・開業祝い 入学・入園祝いA5＆豚2人 「上」焼肉1~2前 A5&豚5人 「特上」焼肉セット4~5人 カルビセット 黒豚ウィンナー スライス200g カルビ100g スライス＆黒豚セット550g 商品名 とろ旨 カルビ + 鹿児島鶏 + 国産 豚肉 『上』 焼肉セット [1〜2人前:350g] 原材料 350g(【A5】黒毛和牛カルビ50gと国産牛カルビ100gと国産とりモモ100gと輸入とんとろ100g) 内容量 350g　　　高級ギフト箱　真空パック お届け状態 お召し上がりの前日のご到着で冷凍便をおすすめしております。 保存方法 冷蔵2℃以下で保管・冷凍-18℃以下で保管 賞味期限 冷蔵3日・冷凍30日 製造者 有限会社上田屋精肉店 横浜市戸･･･(以下省略)
	【最高ランク】特上A5霜降りスライス 黒毛和牛 特選 スライス A5 250g 霜降り すき焼き うす切り お肉 ギフト 化粧箱入り すきやき しゃぶしゃぶ 焼きしゃぶ ロース 肩ロース 贈答用 和牛 牛肉 国産	4,000 円	別	MEAT STATION
	名称 黒毛和牛特選スライス（ロース、カタロース） 内容量 250g 原材料・アレルギー 牛肉 賞味期限 ラベルに記載(90日以上) 産地 国産（三重県、兵庫県、九州など） 保存方法 -18℃以下で保存 詳細 黒毛和牛の良いとこ取り！ 薄くスライスしたお肉を贅沢に250g 様々な料理に使える 万能商品！家庭料理から鍋などの特別な日にも 品質が良いので解凍すればいつでもご使用いただけます 注意事項 解凍された場合は必ず加熱調理し 当日中にお召し上がりください 加工業者・ 株式会社クラチク 大阪府大阪市西成区南津守5-6-95 解凍方法 すぐにご使用される場合は流水で そのほかの場合では冷蔵庫で約1日保管していただきますと 温度差が出すぎずドリップが少なく済むため 美味しく召し上がれます
	仙台牛肩ローススライス　200g ギフト箱入り　【送料無料】 敬老の日 御中元 プレゼント	4,280 円	込	牛タンの店 食べてっ亭 楽天市場店
	【送料無料】 【宮城県が誇る銘柄牛：最高級「仙台牛」】 【品種：黒毛和種】 仙台牛は赤みと脂肪の絶妙なバランス 口当たりが良く柔らかで，まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴 商品名 仙台牛肩ロース　200g 内容量 200g 原材料 仙台牛 保存方法 冷凍:保存温度-18℃以下 賞味期限 冷凍：加工より90日 配送形態 （配送区分：冷凍）ヤマトクール便でお届けします。 この商品と同梱可能な商品はこちらをご覧ください。 販売者 株式会社ライフ 〒985-0031 宮城県塩竈市石堂7－6 せんだいぎゅう　センダイギュウ　仙台牛　牛肉 宮城 仙台 東北 ひたかみ　ヒタカミ　日高見牛　ブランド牛 贈答 ご贈答 プレゼント お祝い シーン別 慶事 子供の祝い事 合格祝い 進学内祝い 成人祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 七五三 753 節･･･(以下省略)
	佐賀牛 宮崎牛 A5 極上赤身スライス 200g ホワイトデー 送料無料 ギフト 肉 牛肉 高級 喪中 のし 挨拶 粗品 名入れ 福岡 御年賀 冬ギフト ご挨拶 お中元 和牛 牛肉 赤身 スライス 薄切り 国産 赤身肉 すき焼き肉 しゃぶしゃぶ肉 牛 黒毛和牛 贈答品 お取り寄せ 鍋	4,320 円	別	肉のやまだ屋 佐賀牛 宮崎牛 和牛
	【200g入り】の1人前です（スライス5〜6枚程度）。 ※300g以上からギフト対応可能です。200gまではご自宅用簡易パッケージのみ対応となりますのでお気を付け下さいませ。 ◆300gは紙折箱＋包装紙にてギフト梱包です。 ◆400g〜600gは、黒色の木目調ボックス（中サイズ）＋包装紙です。 ◆700g〜1200gも、黒色の木目調ボックス（大サイズ）＋包装紙です。 ◆1300g以上になりますと、中サイズの黒色の木目調ボックス2個〜の組合せとなります。 九州産黒毛和牛(鹿児島/佐賀/宮崎)のA5ランクの最高級品質赤身スライスです。 黒毛和牛のなかでも、最高ランクのA5を誇る極上の赤身部位ですので、その風味は豊かで しっとりした口当たりが自慢です。 口当たりがあっさりしているので、お年を召した方や女性を中心に定評人気があります。 赤身といってもお写真をご覧頂くとお分かりかと思いますが、 バラ･･･(以下省略)
	熟成肉 焼肉 和牛 国産 黒毛和牛 ステーキ ギフト 送料無料 格之進 門崎 肩ロース 塊焼き （120g×1個）	4,440 円	込	門崎熟成肉　格之進
	門崎熟成肉 肩ロース 塊焼きの特徴 　肩ロースは、牛の肩側のロースで、肩と呼ばれる部位と区別されます。肩ロースは、ロースのうちの頭側の部分で、リブロース（肋骨の背中側に位置し霜降りが見事で柔らかいロース）と直結しています。 　その肉質は柔らかく、サシの入りがよい部分です。霜降りが細かく入った様子とその柔らかい赤み、食感のほどよさと濃厚な味わいから、ステーキ、焼肉では特選カルビ等として広く親しまれています。また、その強い甘みから、すき焼き、しゃぶしゃぶにも使われる部位です。肩ロースをブロック・かたまりで購入しローストビーフにするレシピも人気です。 　肩ロースは、小売店では多くの場合、スライサーで薄切りにカットされ、すき焼き、しゃぶしゃぶに使われます。焼肉に使うカットをする場合、職人の腕が試される部位です。たとえば、肩ロースの芯についても、ステーキで食べられる柔らかい部分と、焼くと固くなる筋が･･･(以下省略)

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